🍌 バナナが緑のまま船で運ばれる理由
スーパーで、親のほうから子どもに話しかけられる会話ネタです。 下の3ステップをそのまま読むだけで、会話がはじまります。
① といかけ
「このバナナ、どうやって日本まで来たと思う?」
💭 答えに詰まったら
「バナナは船で何日もかけて来るんだけど、緑と黄色、どっちで運ぶと思う?」
それでも出てこないときは、3択にしてみましょう。
- 黄色く熟してから運ぶ
- 緑のうちに運ぶ
- 冷凍して運ぶ
当たっても外れても、「なんでそう思ったの?」と理由を聞いてから②へ進むと会話が続きます。
② かんさつ
値札の「産地」を読んでみよう(フィリピン? エクアドル?)。ほかの果物や野菜の産地もしらべて、「遠くから組」と「近く組」に分けてみよう。
③ たねあかし
バナナは船で1〜2週間かけて日本へ来る。緑のかたいうちに出発して、着くころに ちょうど黄色くなるように計算されているんだ。売り場は世界とつながっているんだよ。
🌀 もう一歩
「じゃあ、家でバナナを早く熟させる方法はあると思う?」
ここで終わらせず、もう一往復すると会話になります。
💬 こう聞かれたら
「なんで日本で作らないの?」→「バナナは寒さに弱いから、日本ではほとんど育たない。あたたかい国の得意わざなんだ」
⚠️ 安全メモ
商品はやさしくあつかおう。
🔎 もっと知りたい人へ
バナナが熟して甘くなるのは、「エチレン」という植物ホルモンがはたらいて、でんぷんが糖に変わるから。青いうちに収穫して船で運ぶのは、日持ちさせるためだけでなく、到着後にエチレンガスの部屋で追熟させ、店に並ぶタイミングを人の手で正確にコントロールできるからです。実は日本に緑のバナナを輸入することは植物防疫法で義務づけられています。
✏️ やってみよう
バナナとまだ固いキウイを、同じポリ袋に入れて2日置いてみよう。
こたえを見る
キウイが早く柔らかくなる。バナナが出すエチレンがキウイの追熟を早めるため。逆に、バナナを他の果物と離して置くと長持ちする。りんごはエチレンをさらに多く出す。
🔗 ほかにも
産地当てゲームはどの売り場でもできる。近くでとれる「旬」のものは、新鮮で安いことが多いよ。